Ni el chef, ni el local, ni la presentación, ni la elaboración.
En nuestro restaurante el máximo protagonista es la materia prima. Los productos naturales de la tierra con los que elaboramos nuestros platos: la fabada, el pote, el lomo, el picadillo, las morcillas, la caza, las tartas caseras, el arroz con leche, los quesos... todo elaborado con productos frescos y naturales, respetando y manteniendo los platos tradicionales.

Destacamos las Jornadas Gastronómicas de la matanza durante todos los fines de semana del mes de febrero y las Jornadas de la Caza durante los fines de semana de Noviembre. En dichas épocas ofertamos:

Alojamiento + Desayuno + Comida o Cena por 50 €
por persona más IVA.

En los puentes del 1 de Noviembre, La Constitución y la Inmaculada, ofrecemos a nuestros clientes la posibilidad de presenciar in situ la tradicional matanza del cerdo. Podrá ver todo el proceso desde el momento en que se mata al animal hasta como pelan y despiezan segregando las distintas partes que lo componen: jamones, lacones, costillas, lomo... (Actividad no apta para menores.)

Matanza + Comida degustación por 30 € / pax.

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